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茄子怎么做法川菜
茄子是一种营养丰富的蔬菜,可以用来做川菜中的很多菜肴。下面介绍几种茄子的川菜做法:1. 麻婆茄子麻婆茄子是川菜中经典的一道茄子菜肴。将茄子切成小块,和肉末一起炒制,加入豆瓣酱、辣椒酱、姜蒜等调料,口感...
星座大师 2023-07-29阅读：318 -
茄子肉片的做法川菜
1. 茄子去皮,切成小块,放入碗中,加入少许盐腌制10分钟,挤出茄子的水分备用;2. 猪肉末中加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟;3. 姜、蒜切末,青蒜切段;4. 热锅凉油,放入姜末和蒜末...
小编原创 2023-07-29阅读：298 -
茄子炒豇豆川菜做法
茄子炒豇豆是川菜中非常经典的一道菜,味道鲜美,营养丰富,制作起来也比较简单。下面介绍一下茄子炒豇豆的川菜做法。- 葱姜蒜- 食用油1. 茄子去蒂切段,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦涩味道,沥干备用。2...
星座解析 2023-07-29阅读：615 -
茅庐川菜茄子做法
锅中留底油,放入瘦肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜末、青红椒片煸炒。5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀。6. 倒入茄子,翻炒均匀。7. 加入适量的水,焖煮片刻。8. 收汁,翻炒均匀即可。1. 茄子...
星座屋 2023-07-29阅读：516 -
茄子炒肉川菜做法大全
1. 茄子去蒂切段,放入清水中泡一会儿,去除苦涩味道,沥干备用。2. 猪肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、生抽、白糖腌制20分钟左右。3. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入...
星座梦 2023-07-29阅读：632 -
茄子豆角做法川菜
川菜作为中国传统八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而闻名于世。茄子豆角作为川菜中常见的一道家常菜,深受大众喜爱。本文将介绍茄子豆角的详细制作方法和适合人群、禁忌等。【Step 1】材料准备1. 茄...
星座屋 2023-07-29阅读：556 -
茄子馍馍的家常做法川菜
茄子馍馍是一道川菜,以茄子和面粉为主要材料,通过揉面、发酵、烤制等多道步骤制成。以下是茄子馍馍的家常做法和制作流程,以及适合人群、禁忌等。【Step 1】准备材料【Step 2】揉面将茄子切成小块,放...
星座大神 2023-07-29阅读：213 -
茄子鱼的做法川菜
1. 将鲜鱼肉切成鱼片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟备用;2. 茄子去皮,切成小块,放入开水中焯水后捞出备用;3. 青椒洗净,切成小块备用;4. 姜、蒜切末备用;5. 锅中倒油,放入葱姜蒜末煸炒出香味...
小编原创 2023-07-29阅读：549 -
蒸茄子的家常做法 川菜
1. 茄子去蒂切段,放入清水中泡一会儿,去除苦涩味道,沥干备用。2. 瘦肉末中加入蒜末、姜末、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉,拌匀腌制20分钟。3. 蒸盘底部放入葱花,将腌制好的瘦肉末铺在蒸盘底...
本站原创 2023-07-29阅读：500 -
藿香茄子豇豆做法川菜
9. 将藿香叶、姜片、葱段放入开水中焯水,捞出备用。10. 将藿香汁倒入锅中,加入适量的水,煮至浓稠备用。11. 第四步:烹饪茄子豇豆12. 将炸好的茄子和豇豆放入热锅中,加入适量的油,翻炒均匀。13...
星座解析 2023-07-29阅读：696 -
虾仁茄子川菜做法
- 4)热锅凉油,油热后加入葱姜蒜爆香,放入茄子煸炒至软烂。- 5)加入腌制好的虾仁,翻炒均匀。- 6)加入适量的盐、生抽、白糖,翻炒均匀。- 7)最后出锅前撒上葱花即可。3. 【适合人群】- 这道...
小编原创 2023-07-29阅读：347 -
豇豆焖茄子川菜的做法
【豇豆焖茄子】——川菜中的经典美食豇豆焖茄子是一道非常经典的川菜,以其香嫩可口的口感和浓郁的香味而闻名于世。这道菜的主要原料是茄子和豇豆,经过烹制后,两者的鲜味融合在一起,形成了一道色香味俱佳的美食。...
星座大神 2023-07-29阅读：534 -
豇豆茄子做法川菜餐厅
1. 将豇豆洗净,切成段,备用。2. 茄子去蒂,切成小块,放入清水中泡一会儿,去除苦涩味道,沥干备用。3. 热锅凉油,将泡好的茄子放入锅中煸炒至两面金黄色,捞出备用。4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,...
星座大师 2023-07-29阅读：686 -
豇豆茄子的做法 川菜窍门
【豇豆茄子的做法】川菜窍门川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而闻名于世。其中,川菜中的“麻、辣、鲜、香”四个字,更是被誉为川菜的“灵魂”。而川菜中最有名的一道菜,就是豇豆茄子了。那么,豇...
小编原创 2023-07-29阅读：456 -
辣椒炒茄子 川菜做法窍门
辣椒炒茄子是一道川菜中非常经典的菜肴,下面是详细的制作步骤以及适合人群、禁忌等。## 辣椒炒茄子的详细制作流程### 食材:- 茄子 2个- 辣椒 2个- 蒜 3瓣- 姜 1小块- 生抽 适量- 盐 ...
星座梦 2023-07-29阅读：288 -
过油鱼香茄子做法川菜
【过油鱼香茄子】川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。其中,过油鱼香茄子是一道经典的川菜,口感鲜美,深受人们喜爱。过油鱼香茄子是一道以茄子为主料的家常菜,通过先炸后炒的方式,将茄...
星座解析 2023-07-29阅读：362 -
郑州川菜脆皮茄子做法窍门
川菜脆皮茄子做法窍门川菜中的脆皮茄子是一道非常经典的菜品,但是制作起来却有些难度。今天我分享一些制作脆皮茄子的窍门,希望能帮助到大家。首先,选择新鲜的茄子。茄子的质量越高,制作出来的脆皮茄子口感越好。...
星座大师 2023-07-29阅读：766 -
青豆炒茄子做法川菜
青豆炒茄子是一道川菜中非常经典的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富。下面是青豆炒茄子的做法,供您参考。【第一段】青豆炒茄子是一道非常下饭的川菜,味道鲜美,营养丰富。这道菜的主要食材是茄子和青豆,将它们...
小编原创 2023-07-29阅读：553 -
风味茄子的做法川菜
(1)川菜风味茄子的做法川菜作为中国传统八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。在川菜中,茄子是其中一种备受喜爱的食材。今天,我们将介绍一种川菜风味茄子的做法,让它成为一道美味的家常菜。(2)适合...
小编原创 2023-07-29阅读：411 -
鱼香茄子做法 川菜
川菜中的鱼香茄子是一道非常经典的菜肴,制作方法也比较简单,以下是一份简单的鱼香茄子做法。- 瘦肉末- 葱姜蒜- 辣椒(可选)- 盐、糖、酱油、料酒、鸡精、淀粉、醋、豆瓣酱1. 茄子去蒂切段,放入清水中...
星座屋 2023-07-29阅读：531